5월~10월

밭작물 중 재배가 수월한 편. 토양을 비옥하게 하는 질소고정 효과가 있어 윤작에 적합합니다.

5월~10월

병해충에 강하고 재배가 쉬워 초보 귀농인에게 추천. 저장성이 좋아 출하 시기를 조절할 수 있습니다.

3월~7월

서늘한 기후에서 잘 자라며 강원도 고랭지 감자가 유명. 이모작으로 가을 감자도 가능합니다.

4월~8월

생육 기간이 짧고 재배가 간편. 찰옥수수, 초당옥수수 등 고부가가치 품종도 인기입니다.

3월~11월

생육 기간이 짧아 연중 다회 수확 가능. 소규모 시설재배에 적합한 입문용 채소입니다.

3~5월·9~11월 (시설: 연중)

파종 후 40~50일이면 수확 가능한 서늘한 기후 향채소. 시설재배로 연중 출하하며 밀키트·레스토랑 수요가 꾸준히 성장하는 귀농 초기 진입 작목.