이랑귀농을 꿈꾸는 모든 이들의 시작점

귀농 적합도 진단

새로운 교육 과정을 찾고 있어요

잠시만 기다려주세요

출처: 농촌진흥청 · KOSIS

채소3~5월·9~11월 (시설: 연중)경기도충청남도

채소난이도 · 쉬움

루꼴라

난이도

쉬움

재배 시기

3~5월·9~11월 (시설: 연중)

예상 수익

1ha당 약 4,000~8,000만 원

작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기

개요

파종 후 40~50일이면 수확 가능한 서늘한 기후 향채소. 시설재배로 연중 출하하며 밀키트·레스토랑 수요가 꾸준히 성장하는 귀농 초기 진입 작목.

장점과 단점

장점

재배

파종~수확 40~50일로 전 작물 중 가장 짧은 편. 별도 전정·접목 기술 없이도 시작 가능

수익성

연 3회 이상 순환 가능, 레스토랑·대형마트·온라인 밀키트 시장의 꾸준한 수요 성장세

시장

이탈리안 레스토랑·샐러드 전문점·가정용 밀키트 수요 급증. 국내 재배면적 9년간 3배 성장

확장

수경재배·스마트팜 연계 용이. 지자체 스마트팜 지원사업 활용 시 초기 투자 부담 절감

단점

수익성

공식 소득통계 미등재 작목으로 1ha당수익 예측이 불확실. 단가 변동 리스크 존재

안정

고온기(6~8월) 추대 발생 시 상품성 급감 — 시설 온도 관리 실패 시 시기 전체 수확 손실 가능

시장

대형마트 입점은 일정 물량·규격·포장 품질 요구 — 소규모 농가의 유통 채널 확보가 쉽지 않음

진입 문턱은 낮지만 유통 채널 확보와 고온기 관리가 수익을 가르는 작목. 안정적 구매처를 먼저 확보한 후 규모를 키우는 전략이 적합.

재배 환경

기후

서늘한 기후 선호, 생육적온 15~20℃. 25℃ 이상 고온 시 추대(꽃대) 발생

토양

배수 양호한 양질사양토, 유기물 풍부한 토양. pH 6.0~7.0

수분

점적관수 유리. 표면 마르면 충분히 관수, 잎에 직접 물 닿지 않도록 관리

간격

조간 15~20cm, 주간 5~10cm (시설 직파 기준, 밀식 후 솎음)

비료 · 시비 정보

기비(밑거름) 위주, 추비 1~2회. 질소 과다 시 잎 연약·저장성 저하

재배 방법

토양 준비·시설 점검

파종 2~3주 전

하우스 점검, 토양 소독 후 퇴비·복합비료를 혼화하여 두둑(raised bed)을 높게 만들어 배수성 확보

파종

봄 3~5월 / 가을 9~11월

직파 방식: 8공 비닐에 구멍당 20~25립 점파. 발아 최적온도 18~20℃. 시설재배 시 연중 파종 가능

솎음·물주기

파종 후 7~14일

발아 후 과밀한 부분을 솎아내어 주간 5~10cm 확보. 점적호스로 오전 중 관수

생육 관리

파종 후 15~35일

추비 1회 시비. 고온기에는 흑백 이중 필름으로 차광. 25℃ 이상 시 추대 방지를 위한 환기 필수

수확

파종 후 40~50일

잎 길이 15~20cm일 때 칼로 수확. 줄기 끝(생장점) 제거하여 저장성 확보. 연속 수확(cut-and-come-again) 방식 가능

포장·출하

수확 당일

2kg 포 단위로 소포장. 예냉 후 당일 출하가 원칙. 로컬푸드 매장·레스토랑 직거래가 효과적

소득 정보

예상 연 소득

참고용 추정치

1ha당 약 4,000~8,000만 원

추정, 공식 소득통계 미등재

소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.

최소 권장 규모

시설 1,000~2,000평 (비가림하우스 3~5동)

연간 노동일수

약 200~250일 (주 5~6일, 수확 주기 짧음)

노동 강도

보통

비용

종자비 저렴, 하우스 유지·난방비(겨울)와 수확 인건비가 주요 비용

노동력

파종·솎음·수확 모두 수작업. 주 2~3회 수확 작업으로 꾸준한 노동 필요

출처: 농업관측센터 추정치 (공식 소득통계 미등재)kosis.kr

귀농 팁

파종~수확 40~50일, 연 3회 순환 가능 — 귀농 초기 현금 흐름 조기 확보에 유리합니다.

고온기(6~8월) 25℃ 이상에서 추대(꽃대)가 올라오면 상품성이 없어집니다. 흑백 이중 필름 차광과 환기가 핵심.

수확 시 줄기 끝(생장점)을 포함하면 저장 중 부패 → 칼로 생장점 근처를 제거하는 것이 현장 포인트.

스마트팜·수경재배로 확장 시 수익성 개선 가능. 지자체 시설지원사업을 적극 활용하세요.

지원사업 보기 지역 비교

출처: 농촌진흥청 · KOSIS

채소3~5월·9~11월 (시설: 연중)경기도충청남도

채소난이도 · 쉬움

루꼴라

난이도

쉬움

재배 시기

3~5월·9~11월 (시설: 연중)

예상 수익

1ha당 약 4,000~8,000만 원

작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기

개요

파종 후 40~50일이면 수확 가능한 서늘한 기후 향채소. 시설재배로 연중 출하하며 밀키트·레스토랑 수요가 꾸준히 성장하는 귀농 초기 진입 작목.

장점과 단점

장점

재배

파종~수확 40~50일로 전 작물 중 가장 짧은 편. 별도 전정·접목 기술 없이도 시작 가능

수익성

연 3회 이상 순환 가능, 레스토랑·대형마트·온라인 밀키트 시장의 꾸준한 수요 성장세

시장

이탈리안 레스토랑·샐러드 전문점·가정용 밀키트 수요 급증. 국내 재배면적 9년간 3배 성장

확장

수경재배·스마트팜 연계 용이. 지자체 스마트팜 지원사업 활용 시 초기 투자 부담 절감

단점

수익성

공식 소득통계 미등재 작목으로 1ha당수익 예측이 불확실. 단가 변동 리스크 존재

안정

고온기(6~8월) 추대 발생 시 상품성 급감 — 시설 온도 관리 실패 시 시기 전체 수확 손실 가능

시장

대형마트 입점은 일정 물량·규격·포장 품질 요구 — 소규모 농가의 유통 채널 확보가 쉽지 않음

진입 문턱은 낮지만 유통 채널 확보와 고온기 관리가 수익을 가르는 작목. 안정적 구매처를 먼저 확보한 후 규모를 키우는 전략이 적합.

재배 환경

기후

서늘한 기후 선호, 생육적온 15~20℃. 25℃ 이상 고온 시 추대(꽃대) 발생

토양

배수 양호한 양질사양토, 유기물 풍부한 토양. pH 6.0~7.0

수분

점적관수 유리. 표면 마르면 충분히 관수, 잎에 직접 물 닿지 않도록 관리

간격

조간 15~20cm, 주간 5~10cm (시설 직파 기준, 밀식 후 솎음)

비료 · 시비 정보

기비(밑거름) 위주, 추비 1~2회. 질소 과다 시 잎 연약·저장성 저하

재배 방법

토양 준비·시설 점검

파종 2~3주 전

하우스 점검, 토양 소독 후 퇴비·복합비료를 혼화하여 두둑(raised bed)을 높게 만들어 배수성 확보

파종

봄 3~5월 / 가을 9~11월

직파 방식: 8공 비닐에 구멍당 20~25립 점파. 발아 최적온도 18~20℃. 시설재배 시 연중 파종 가능

솎음·물주기

파종 후 7~14일

발아 후 과밀한 부분을 솎아내어 주간 5~10cm 확보. 점적호스로 오전 중 관수

생육 관리

파종 후 15~35일

추비 1회 시비. 고온기에는 흑백 이중 필름으로 차광. 25℃ 이상 시 추대 방지를 위한 환기 필수

수확

파종 후 40~50일

잎 길이 15~20cm일 때 칼로 수확. 줄기 끝(생장점) 제거하여 저장성 확보. 연속 수확(cut-and-come-again) 방식 가능

포장·출하

수확 당일

2kg 포 단위로 소포장. 예냉 후 당일 출하가 원칙. 로컬푸드 매장·레스토랑 직거래가 효과적

소득 정보

예상 연 소득

참고용 추정치

1ha당 약 4,000~8,000만 원

추정, 공식 소득통계 미등재

소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.

최소 권장 규모

시설 1,000~2,000평 (비가림하우스 3~5동)

연간 노동일수

약 200~250일 (주 5~6일, 수확 주기 짧음)

노동 강도

보통

비용

종자비 저렴, 하우스 유지·난방비(겨울)와 수확 인건비가 주요 비용

노동력

파종·솎음·수확 모두 수작업. 주 2~3회 수확 작업으로 꾸준한 노동 필요

출처: 농업관측센터 추정치 (공식 소득통계 미등재)kosis.kr

귀농 팁

파종~수확 40~50일, 연 3회 순환 가능 — 귀농 초기 현금 흐름 조기 확보에 유리합니다.

고온기(6~8월) 25℃ 이상에서 추대(꽃대)가 올라오면 상품성이 없어집니다. 흑백 이중 필름 차광과 환기가 핵심.

수확 시 줄기 끝(생장점)을 포함하면 저장 중 부패 → 칼로 생장점 근처를 제거하는 것이 현장 포인트.

스마트팜·수경재배로 확장 시 수익성 개선 가능. 지자체 시설지원사업을 적극 활용하세요.

지원사업 보기 지역 비교