오늘의 작물 정보를 불러오는 중
잠시만 기다려주세요
출처: 농촌진흥청 · KOSIS
채소3월~5월, 9월~11월경상남도전라남도
채소난이도 · 쉬움
시금치
난이도
쉬움
재배 시기
3월~5월, 9월~11월
예상 수익
10a당 약 200~400만 원
작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기
개요
생육 기간이 30~45일로 짧아 연 3~4회 수확이 가능해요. 포항 시금치, 남해 시금치 등 브랜드 가치가 높아요.
추천
귀농 초보자, 안정적 수확을 원하는 분
참고
대규모 고수익을 단기간에 기대하기는 어려울 수 있어요
장점과 단점
장점
재배
생육 기간 30~45일로 매우 짧아 회전이 빨라요
수익성
연 3~4회 재배로 단위 면적당 총 소득을 높일 수 있어요
시장
건강 식재료로 수요가 꾸준하고 급식·마트 납품이 안정적이에요
단점
재배
여름 고온기에는 추대로 재배가 어려워요
안정
엽채류 특성상 저장성이 매우 짧아요
빠른 회전과 안정적 수요가 매력적인 엽채류. 여름 재배 한계를 이모작으로 보완하면 소득 극대화가 가능해요.
재배 환경
기후
서늘한 기후 선호, 생육적온 15~20℃. 25℃ 이상에서 추대(꽃대) 발생
토양
배수 양호한 양토, pH 6.5~7.5. 산성 토양에 약하므로 석회 시용 필요
수분
토양 수분 60~70% 유지. 과습 시 시들음병, 건조 시 생육 불량
간격
줄간 15~20cm, 주간 5~7cm. 밀식 산파도 가능
비료 · 시비 정보
질소 과다 시 수산 함량 증가. 퇴비 위주 시비, 칼리(K) 충분 공급
재배 방법
1
파종
봄: 3~4월, 가을: 9~10월줄뿌림 또는 산파. 복토 0.5~1cm. 발아 적온 15~20℃
2
솎음·관리
파종 후 7~14일발아 후 밀식 부분 솎음. 중경·제초. 한랭사 피복으로 해충 차단
3
생육·추비
파종 후 15~30일본잎 4~5매 시 액비 추비 1회. 노지재배 시 부직포 보온으로 생육 촉진
4
수확
파종 후 30~45일풀잎 길이 20~25cm 시 수확. 뿌리째 뽑거나 지상부 절단. 즉시 예냉 처리
소득 정보
예상 연 소득
10a당 약 200~400만 원
연 3~4회 재배 시 총 600~1,200만 원
소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
최소 권장 규모
500~1,000평
연간 노동일수
약 100~150일 (다작 기준)
노동 강도
보통비용
종자비·인건비 비중 높음. 시설재배 시 난방비 추가
노동력
파종~수확 30~45일로 짧아 연 3~4작 가능
출처: 농촌진흥청 농업소득자료집 2024kosis.kr
인기 재배지역
귀농 팁
01
포항 시금치처럼 해풍을 맞으며 자란 시금치가 맛과 브랜드 가치가 높아요.
02
여름에는 추대(꽃대)가 올라오므로 만추대 품종을 선택하거나 재배를 쉬는 게 좋아요.
03
수확 후 즉시 예냉 처리하면 선도 유지 기간이 2~3배 늘어나요.
04
짧은 재배 기간을 활용해 다른 작물과 이모작·간작이 가능해요.