전국 지원사업을 확인하고 있어요
잠시만 기다려주세요
출처: 농촌진흥청 · KOSIS
채소9월~6월경상남도전라남도
채소난이도 · 보통
마늘
난이도
보통
재배 시기
9월~6월
예상 수익
10a당 약 295만 원
작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기
개요
가을에 심어 이듬해 수확. 의성 마늘, 남해 마늘 등 산지별 특화 품종이 있습니다.
추천
기초 재배 경험이 있는 분, 중기 수익을 목표로 하는 분
참고
품종에 따라 재배 난이도 편차가 있으므로 사전 조사가 필요해요
장점과 단점
장점
시장
국내 마늘 수요가 안정적이고, 건마늘·깐마늘 등 가공 수요도 꾸준
확장
마늘쫑도 별도 수입원이 되어 추가 수익 확보 가능
재배
기계화(파종기·수확기)가 진행되면서 노동 부담이 점차 감소
단점
수익성
종구(씨마늘) 비용이 상당해 초기 투입 자본이 필요
생활
심기·수확이 노동 집약적이라 작기별 인력 확보가 관건
시장
수입 마늘과의 가격 경쟁이 있어 소규모 농가는 부담
의성·남해 등 산지에서 시작하면 기존 유통망을 활용해 안정적 수입 확보 가능
재배 환경
기후
서늘한 기후에서 월동, 생육적온 15~20℃
토양
배수 양호한 사질양토, pH 6.0~6.5
수분
월동 후 생육기에 적절한 관수 필요
간격
이랑폭 20cm, 주간 10~12cm
비료 · 시비 정보
인산·칼리 기비 충분히, 봄 추비 2회
재배 방법
1
종구 준비·밭 갈기
8~9월종구(씨마늘) 선별·소독. 밭 경운 후 인산·칼리 기비
2
파종
9~10월이랑폭 20cm, 주간 10~12cm로 심기. 멀칭으로 월동 보호
3
월동 후 관리
이듬해 3~4월봄 추비 2회. 마늘종(꽃대) 제거로 구 비대 촉진
4
수확·건조
6~7월잎이 2/3 정도 마르면 수확. 양건(볕 건조) 후 통풍 보관
소득 정보
예상 연 소득
10a당 약 295만 원
3,000평 재배 시 연 약 2,949만 원
소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
주요 품종 특성
난지형(남해·제주)
따뜻한 지역, 6월 수확
한지형(의성·서산)
추운 지역, 단가 높음
최소 권장 규모
밭 1,000~2,000평
연간 노동일수
약 120~150일
노동 강도
보통비용
종구비가 상당, 기계화로 노동비 절감 가능
노동력
심기·수확이 노동 집약적이나 기계화 진행 중
출처: 통계청 농축산물생산비조사 2025년산 (소득 = 총수입 − 경영비)kosis.kr
인기 재배지역2025년 KOSIS
재배면적 상위
출처: KOSIS 국가통계포털kosis.kr
귀농 팁
01
의성 마늘(한지형)과 남해 마늘(난지형)은 재배 시기와 방법이 다르니 지역에 맞게 선택하세요.
02
마늘종 제거를 적시에 해야 구 비대가 좋아집니다.
03
마늘쫑도 별도 수입원이 되니, 출하 루트를 미리 확보해두세요.