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출처: 농촌진흥청 · KOSIS
채소4월~10월전라남도경상남도
채소난이도 · 쉬움
호박
난이도
쉬움
재배 시기
4월~10월
예상 수익
10a당 약 300~600만 원
작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기
개요
애호박·단호박·늙은호박 등 품종이 다양해요. 재배가 수월하고 학교급식·마트 납품 등 판로가 안정적이에요.
추천
귀농 초보자, 안정적 수확을 원하는 분
참고
대규모 고수익을 단기간에 기대하기는 어려울 수 있어요
장점과 단점
장점
재배
노지재배 시 초기 투자비가 낮고 재배가 수월해요
시장
급식·마트 납품 등 B2B 판로가 안정적이에요
확장
호박즙·호박떡 등 가공품 연계로 부가가치를 높일 수 있어요
단점
수익성
단가가 낮은 편이라 규모화 없이는 소득이 제한적이에요
안정
풍작 시 가격 하락이 크고 저장이 어려운 품종(애호박)도 있어요
진입 장벽이 낮아 귀농 초기에 좋은 작물. 단호박·가공 연계로 수익 다각화를 추천해요.
재배 환경
기후
생육적온 20~25℃. 서리에 약하므로 만상 후 정식
토양
배수 양호한 양토, pH 6.0~6.8. 유기물 풍부한 토양 선호
수분
착과기에 충분한 관수 필요. 과습 시 균핵병 발생 주의
간격
이랑 폭 150~180cm, 주간 60~80cm (10a당 약 800~1,200주)
비료 · 시비 정보
기비 충분히. 착과 시작 후 2~3주 간격 추비. 칼슘 부족 시 과실 기형
재배 방법
1
육묘·정식
4~5월 (노지)육묘 25~30일 후 본잎 4~5매 시 정식. 접목묘 사용 시 연작 피해 경감
2
유인·정지
정식 후 2~3주애호박은 1~2줄기 유인, 단호박은 2~3줄기 방임재배. 하위 곁순 정리
3
착과·비대
정식 후 30~40일벌 수분 또는 인공수분. 착과 후 추비 시작. 애호박은 개화 후 5~7일에 수확 시작
4
수확·저장
애호박: 연속 수확, 단호박: 8~9월 일시 수확애호박은 매일 아침 수확. 단호박은 코르크화 확인 후 수확, 큐어링 후 저온 저장
소득 정보
예상 연 소득
10a당 약 300~600만 원
애호박 노지 기준
소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
재배방식별 소득 비교
애호박
10a당 약 400~600만 원
연중 수요, 매일 수확 필요
단호박
10a당 약 300~500만 원
저장성 우수, 일시 수확
늙은호박
10a당 약 200~400만 원
호박즙·떡 가공 수요
최소 권장 규모
500~1,000평
연간 노동일수
약 100~140일
노동 강도
보통비용
노지재배 시 투자비 낮음. 단호박은 저장 판매로 부가가치 확보
노동력
애호박은 매일 수확 필요, 단호박·늙은호박은 일시 수확
출처: 농촌진흥청 농업소득자료집 2024kosis.kr
인기 재배지역
귀농 팁
01
애호박은 개화 후 5~7일에 수확하는 게 상품성이 가장 좋아요. 하루만 늦어도 과대해져요.
02
단호박은 완숙 후 수확하여 큐어링(2주 건조) 처리하면 3~4개월 저장이 가능해요.
03
초기 착과가 나무 세력을 약하게 하므로 1~2번 과는 따주는 게 전체 수량에 유리해요.
04
벌 수분이 필수이므로 시설재배 시 꿀벌 투입을 잊지 마세요.