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안정적인 입문을 원한다면 🌿 들깨(쉬움)이 적합하고, 높은 수익을 목표로 기술 투자가 가능하다면 🌱 참깨(보통)을 고려해 보세요.
| 항목 | 🌿 들깨 | 🌱 참깨 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 특용 | 특용 |
| 난이도 | 쉬움 | 보통 |
| 재배 시기 | 5월~10월 | 5월~9월 |
| 예상 소득 | 10a당 약 150~300만 원 (들깨 기준, 들기름 가공 시 500만 원+) | 10a당 약 105만 원 |
| 출처 | 농촌진흥청 농업소득자료집 2024 | 농촌진흥청 「2024 농산물소득자료집」 (국가승인통계 제143002호) |
| 재배환경 | ||
| 기후 | 단일성 작물, 생육적온 20~25℃. 9월 단일 조건에서 개화 | 고온성 작물, 생육적온 25~30℃, 서리에 약함 |
| 토양 | 토양 적응성 넓음. 배수 양호한 양토. pH 6.0~7.0 | 배수 양호한 사질양토~양토 |
| 수분 | 건조에 비교적 강함. 개화기 과건조 시 등숙 불량 | 개화·결실기 적정 수분, 과습에 약함 |
| 재식거리 | 이랑 폭 60~70cm, 주간 20~25cm (10a당 약 6,000~8,000주) | 이랑폭 60cm, 주간 15~20cm |
| 비용·노동 | ||
| 주요 비용 | 재배 비용 낮음. 들기름 착유기 투자 시 가공 수익 추가 | 생산비 낮은 편, 종자·비료비 위주 |
| 노동력 | 파종·제초·수확에 노동 집중. 수확 시기 단기간 | 수확·탈립이 노동 집약적, 기계 수확 어려움 |
| 주요 산지 | ||
| 지역 | 충청남도, 전라남도, 전북특별자치도, 경상남도 | 충청남도, 전라남도, 경상북도 |
장점
단점
장점
단점
출처: 농촌진흥청 「2024 농산물소득자료집」 (국가승인통계 제143002호) · 소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
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