오늘의 작물 정보를 불러오는 중
잠시만 기다려주세요
출처: 농촌진흥청 · KOSIS
특용5월~9월충청남도전라남도
특용난이도 · 보통
참깨
난이도
보통
재배 시기
5월~9월
예상 수익
10a당 약 105만 원
작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기
개요
소규모 밭에서 재배 가능한 고소득 작물. 수확 시 노동력이 많이 필요하지만 단가가 높습니다.
추천
기초 재배 경험이 있는 분, 중기 수익을 목표로 하는 분
참고
품종에 따라 재배 난이도 편차가 있으므로 사전 조사가 필요해요
장점과 단점
장점
시장
국산 참깨는 수입산 대비 2~3배 높은 가격으로 프리미엄 판매 가능
수익성
생산비가 낮아 소규모 면적에서도 수지를 맞추기 쉬움
생활
소규모 재배 시 부업형 귀농에 적합하고, 다른 작물과 병행 가능
단점
재배
수확·탈립 과정이 노동 집약적이고, 기계 수확이 어려움
수익성
단위면적당 생산량에 한계가 있어 대규모 소득원으로는 부족
안정
수확 적기를 놓치면 꼬투리가 터져 수확량 손실이 큼
부업형 귀농이나 다른 작물과의 복합 경영에 적합 — 국산 프리미엄으로 소규모에서도 수익성 확보
재배 환경
기후
고온성 작물, 생육적온 25~30℃, 서리에 약함
토양
배수 양호한 사질양토~양토
수분
개화·결실기 적정 수분, 과습에 약함
간격
이랑폭 60cm, 주간 15~20cm
비료 · 시비 정보
인산·칼리 위주, 질소는 적정량
재배 방법
1
밭 준비·파종
5~6월이랑폭 60cm, 주간 15~20cm 점파. 비닐멀칭 권장
2
솎음·김매기
6~7월1구 1~2본으로 솎음. 중경·배토 작업
3
개화·결실 관리
7~8월적정 관수 유지. 과습 방지. 잎마름병 방제
4
수확·탈립
9월아래쪽 꼬투리 벌어지기 시작하면 수확. 세워서 건조 후 탈립
소득 정보
예상 연 소득
10a당 약 105만 원
소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
최소 권장 규모
밭 1,000~2,000평
연간 노동일수
약 80~100일
노동 강도
보통비용
생산비 낮은 편, 종자·비료비 위주
노동력
수확·탈립이 노동 집약적, 기계 수확 어려움
출처: 농촌진흥청 「2024 농산물소득자료집」 (국가승인통계 제143002호)kosis.kr
인기 재배지역2025년 KOSIS
재배면적 상위
출처: KOSIS 국가통계포털kosis.kr
귀농 팁
01
국산 참깨는 수입산 대비 높은 가격을 받을 수 있어 소규모로도 수익성이 있습니다.
02
수확 시기를 놓치면 꼬투리가 터져 손실이 크니, 적기 수확이 중요합니다.
03
들깨와 함께 재배하면 작업을 효율적으로 분산할 수 있습니다.