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난이도
어려움
재배 시기
9월~5월
예상 수익
10a당 약 1,069~1,500만 원
작물 정보는 농촌진흥청·통계청 데이터를 가공한 참고 자료예요. 실제 재배 조건은 지역·품종에 따라 달라요. 자세히 보기
겨울 시설재배로 높은 수익 가능. 묘 관리, 온습도 조절 등 세밀한 기술이 요구됩니다.
전문 농업인, 장기 투자형 귀농을 계획하는 분
초기 투자비용과 기술 습득 기간을 충분히 고려해야 해요
10a당 1,500~3,000만 원으로 면적 대비 최고 수준의 수익
체험농장·딸기 따기 관광이 매우 인기 있어 부가 수입 확보 용이
겨울 과일 수요가 높고, 소비자 선호도가 꾸준히 증가
하우스·난방·양액 시설 등 초기 투자 규모가 상당
육묘 기술이 수확량의 70%를 결정할 만큼 핵심적이고 난이도 높음
겨울 내내 매일 수확·관리가 필요해 연속 휴가가 어려움
높은 투자 대비 높은 수익 — 시설원예 기술을 제대로 익히겠다는 각오가 있다면 최고의 선택
기후
겨울 시설재배, 야간 5~8℃, 주간 20~25℃ 유지
토양
유기질 풍부한 양토, 배수 양호, pH 5.5~6.5
수분
점적 관수로 정밀 수분 관리, 과습 주의
간격
이랑폭 30cm, 주간 20~25cm (고설 재배 별도)
양액 재배 시 EC·pH 정밀 관리 필요
육묘(런너 증식)
매년 4~7월모주에서 런너(기는줄기)를 받아 자묘 육성. 딸기 재배의 70% 핵심
하우스 준비·정식
매년 9월하우스 토양 소독·이랑·점적관수 설치. 고설베드 또는 토경 정식
보온·화아분화 유도
매년 10~11월야간 최저 5℃ 이상 유지. 전조 처리로 화아분화 촉진
수확·출하
매년 12월~이듬해 5월매일 반복 수확. 당일 선별·포장·출하. 체험농장 병행 가능
예상 연 소득
10a당 약 1,069~1,500만 원
토경~수경재배 기준
소득 = 판매 수입 − 생산 경비 (인건비·자재비 등). 재배 환경, 기술 수준에 따라 달라질 수 있습니다.
재배방식별 소득 비교
10a당 약 1,069만 원
설향 등 일반 재배, 초기 투자 적음
10a당 약 1,500만 원
금실 등 고품질 품종, 노동 효율 높음
최소 권장 규모
시설 300~500평
연간 노동일수
약 250~300일 (겨울 연속 관리)
노동 강도
높음하우스·난방·양액 시설 초기 투자 상당, 묘 관리비도 높음
수확이 매일 반복, 겨울 내내 지속적 관리 필요
출처: 농촌진흥청 「2024 농산물소득자료집」 (국가승인통계 제143002호)kosis.kr
농촌진흥청 청년농부 사례에서 가져왔어요

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나는 청년농부다......경북 의성 올봄 딸기연구소_최성호 대표
딸기 묘(모종) 관리가 수확량의 70%를 결정합니다 — 육묘 기술을 반드시 익히세요.
고설(높은 베드) 재배는 노동 강도를 크게 줄여주지만, 초기 투자가 필요합니다.
체험 농장·직거래를 병행하면 높은 수익을 기대할 수 있습니다.
첫해는 소규모(100~200평)로 시작해 환경 제어 감각을 익히세요.